Weil Menschen verschieden sind, haben sie unterschiedliche Gelüste. Auch die Jahreszeiten haben darauf Einfluss – vor allem aber, Ihr höchstpersönliches, energetisches Wohlbefinden. Deshalb fußt das Ernährungskonzept des Alpenhotel Karwendel darauf.

Sie finden im abendlichen Wahlmenü einen Menüvorschlag für jeden Energietyp, den Sie nach Lust und Laune auswählen können.

Essen Sie sich glücklich!

Tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes und lassen Sie sich von der wohltuenden Wirkung entlastender Ernährung überraschen. Dass gesunde Ernährung weit über den Magen und Stoffwechsel hinaus wirkt, wissen vor allem all jene, die an einem zu hohen Blutdruck leiden. Die positiven Auswirkungen reichen über das Herz-Kreislauf-System, verbesserte Schlafqualität, das Immunsystem, bis zu mehr Beweglichkeit, besserer Laune und sogar gesteigertem Lustempfinden. Worauf warten Sie noch?

• Langsam essen – weithin bekannt, aber auch entsprechend wichtig: Während wir genüsslich essen, bekommt unser Gehirn die Information, dass genügend Energie angekommen ist – und wir satt sind.
• Gut kauen – ist halb verdaut. Und der Koch hat vorab seinen Part schon erledigt, indem er lichtvolle Nahrungsmittel durch Erhitzen und Gewürze bereits besser verdaulich gemacht hat.
• Entspannt essen – warum eigentlich? Weil die Verdauungsdrüsen bei Stress weniger arbeiten und die Darmbewegung heruntergefahren wird. Bitte nehmen Sie sich deshalb nicht nur im Urlaub genügend Zeit zum bewussten Essen!