Concetto alimentare
Sana alimentazione - squisita invece di essere ascetica

Proprio perché gli essere umani sono diversi, hanno voglie diverse. Anche le stagioni hanno un enorme influenza - perlopiú peró il suo benessere personale ed energetico. Per questo vi si basa il concetto di alimentazione dell´hotel alpino Karwendel.

 

arte culinaria
Cucina per buongustai all´hotel Karwendel

La speciale cucina leggera con L´ONOREFICIENZA DI QUALITÁ CULINARIA é una combinazione della medicina alimentare dell´estremo Oriente e dell´Occidente, che si basa sui riconoscimenti scientifici piú attuali e sulla teoria della "Gustogenesi". 

Il suo tipo energetico

Nel menú serale a scelta trovate una proposta di menú in base a ogni tipo energetico, che potrete scegliere a piacere. 

Nutritevi per il vostro benessere!

 

Consigli per una sana alimentazione
Godetevela in armonia con il vostro corpo

Fate qualcosa di buono per il vostro corpo e fatevi sorprendere dagli effetti benefici di un´alimentazione attenuante. Soprattutto chi soffre di pressione alta sa che una sana alimentazione opera anche oltre lo stomaco e il metabolismo. Gli effetti positivi passano attraverso il sistema cardiocircolatorio, un sonno migliore, il sistema immunitario, fino a piú mobilitá, un umore migliore e perfino il provar piacere aumenta. Cosa aspettate ancora?

  • Mangiare lentamente - ben noto, ma altrettanto importante: mentre noi mangiano comodamente, il nostro cervello riceve l´informazione che é arrivata abbastanza energia - e che noi siamo sazi. 
  • Masticare bene - é giá metá della digestione e il cuoco ha giá fatto la sua parte in anticipo, nel rendere gli alimenti pieni di luce giá piú digeribili attraverso il loro riscaldamento e le spezie. 
  • Mangiare rilassati - perché mai? Perché le ghiandole digestive lavorano di meno sotto stress e il movimento dell´intestino verrá ridotto. Vi preghiamo per questo motivo di prendervi non solo in vacanza abbastanza tempo per un´alimentazione consapevole. 

 

​​

  • Bere prima di mangiare - preferibilmente 15 - 30 minuti prima del pasto, cosí verrá spenta la sete. In questo modo i succhi gastrici si potranno dedicare ai loro compiti durante il pasto. 
  • Bere prima di mangiare - preferibilmente 15 - 30 minuti prima del pasto, cosí placherete la sete. In questo modo i succhi gastrici si potranno dedicare ai loro compiti - e noi godiamo durante il pasto di un buon bicchiere di vino. 
  • Smettere di mangiare quando si raggiunge un senso di sazietá - anche quando nessun dessert ha  piú "posto". 
  • Importante : non mangiare alimenti crudi la sera - sono difficilmente digeribili per ciascuno di noi. 
  • Molti acidi grassi Omega 3 nel vostro piano alimentare, pochi grassi insaturi e assolutamente neinte grassi saturi.
  • Il nostro corpo ama la variazione - quindi almento 2 giorni a settimana completamente vegetariani. 
  • Un bicchiere di vino rosso é salutare - specialmente quando il vino contiene molto reservatrolo - chiedeteci pure!
Karwendel's Magazin
Entdecken Sie Tipps zur Entspannung, leckere Rezepte und die schönsten Ecken der Region Seefeld.
Zum Magazin

Impressioni

Date un´occhiata al nostro hotel per soli adulti
Galleria foto

Prenotazione online