Genusskraftâ„¢ - Das kulinarische Angebot
Für energietypengerechte, gesundheits-fördernde und stressabbauende Ernährung sorgt unsere zweite Säule, die „Genusskraft™“.
Wir haben dafür eine spezielle Küchenlinie entwickelt, die gesunde Ernährung und kulinarischen Genuss miteinander vereint. Dabei findet die Tiroler Küche genauso Ihren Platz in den Genusskraft™-Menüs wie internationale Gerichte.
Diese unterstützt die Produktion von Glückshormonen, wirkt energetisierend auf Körper, Geist und Seele und trägt somit positiv zum allgemeinen Wohlbefinden und zur Gesundheitsförderung bei.
Detailinfos zum Thema Genusskraftâ„¢ finden Sie hier:
GENUSSKRAFT™ ist eine Kombination aus fernöstlicher und westlicher
Ernährungsmedizin, die auf neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen beruht
und Folgendes berücksichtigt:
- Qualitätsvolle, lichtreiche, jahreszeitlich abgestimmte Lebensmittel
- Die Nahrungsenergiequellen der Traditionellen Chinesischen Medizin, den Glykämischen Index zur Verbesserung der Fettverbrennung sowie die modifizierte Ernährungspyramide
- Ein ausgeglichenes Verhältnis von Säuren und Basen zur verstärkten Entsäuerung des Organismus
… und das ganz ohne Verzicht auf kulinarischen Genuss.
Das Genusskraftâ„¢-Erlebnis im Alpenhotel Karwendel:
Zu Beginn Ihres Aufenthaltes wird analysiert, welchem Energietyp Sie entsprechen.
Darauf basierend empfiehlt der Küchenchef Markus Marhanek - im Zuge unserer Genusskraft™-3/4-Pension - ein auf Ihren persönlichen Energiebedarf abgestimmtes Menü:
Genusskraft™ Frühstücksbuffet
... von 8:00 bis 10:00 Uhr mit Bioecke, Saftbar, täglich vielfältiger Auswahl an frischem Brot und Gebäck, frischem Obst, Obstsalat, Müsli-Ecke, ...
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... sowie mit Vital- Vollkornbrot aus eigener Herstellung, Wurst- und Käseecke und eigener Tirol-Ecke mit diversen Köstlichkeiten aus Tiroler Herstellung.
Natürlich werden alle Eierspeisen frisch zubereitet serviert.
Unser besonderes Service für Sie:
Unser kontinentales Langschläfer-Frühstück (10:00 -11:00 Uhr) wird Ihnen von einem Service-Mitarbeiter im Restaurant serviert.
Genusskraftâ„¢-Mittagssnack
... von 13:00 bis 15:30 Uhr mit süßen und pikanten Köstlichkeiten, wie Suppen, Salate, Brot und Gebäck - wie auch täglich frische Kuchen.
- Energiedrink
Genusskraftâ„¢-Energiedrink & Vitalbar
Unser Genusskraft™-Energiedrink ist ein kaltes Teegetränk zubereitet mit frischen Äpfeln, Zitronen und Zitronenmelisse. Für die jeweiligen Energietypen ...
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... ist der Energiedrink unterschiedlich gewürzt um die Wirkung des Anti-Stress-Programms zusätzlich zu unterstützen.
Im Vitalkraft-Bereich bieten wir Ihnen zusätzlich eine große Auswahl an Gesundheitstees, täglich frischer Rohkost und Obst.
Genusskraft™-Wahlmenü am Abend
... von 18:00 bis 20:00 Uhr.
Das Abend-Wahlmenü wird genau für Ihren Energietyp zubereitet. Die Speisen im Hotel Karwendel sollen nicht nur Ihren Gaumen ansprechen, sondern ...
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... auch eine positive Wirkung auf Ihre körperliche und geistige Regeneration ausüben.
Zusätzlich bieten wir Ihnen natürlich ein Salatbuffet, sowie Obst- und Käsedesserts. Es wird auch jeden Tag ein vegetarisches sowie ein traditionelles Tiroler Gericht angeboten.
Unsere kulinarischen Specials für Sie:
- Jeden Montag veranstalten wir für unsere Gäste einen Sektempfang.
- Jeden Mittwoch werden Ihnen beim „Leutascher Bauernbuffet“
warme und kalte Tiroler Köstlichkeiten serviert. - Jeden Freitag überraschen wir Sie mit einem Dessertbuffet.
- Besonders am Sonntag sollten Sie sich etwas gönnen.
Deshalb verwöhnen wir Sie am Sonntag mit einem Vorspeisenbuffet und bieten als Highlight der Woche einen Steak-Abend.
Lernen Sie unseren Genusskraft™ Küchenprofi näher kennen:
Genusskraft™ - Küchenprofi Markus Marhanek
Er zeichnet sich seit 2001 für den kulinarischen Teil im Haus verantwortlich.
Die neue, innovative Küche im Hotel Karwendel basiert auf seinem knowhow, welches er sich nach jahrelanger Erfahrung in namhaften Restaurants sowie in einem Tiroler Wellnesshotel erkocht hat.
